Je me suis rendue compte au bout de 8 mois dans mon lieu de travail que des employés n'avaient pas conscience qu'un agneau était le bébé d'un mouton, de même que le veau était le bébé d'une vache, et de même que le coquelet était le bébé d'une poule.
Pour eux ils ne voient qu'une viande plus tendre et un animal plus petit à désosser.
Auraient-ils l'idée de manger des bébés ?
Beaucoup de clients qui achètent des lapins demandent qu'on enlève la tête... peuvent-ils seulement regarder dans les yeux l'animal qu'ils sont en train de manger ?
D'autres viennent me dire qu'ils ne veulent pas une dinde farcie avec des animaux à quatre pattes car ils ne mangent pas les mammifères...
Tout cela laisse place à beaucoup de méditation !
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