Bonjour tout le monde,
J'ai fait cette recette il y a 6 mois environ ! Je n'ai jamais publié le post car c'était au tout début de ma grossesse et le soir qui a suivi cette recette j'ai eu mes premières grosses nausées de grossesse et cette recette me levait le coeur car c'était ce repas qui m'a déclenché ça. C'est pourquoi aussi j'ai mis mon végétalisme en suspens, tout ce qui s'y apparentait me donnait des nausées, c'est très bizarre à expliquer. Bref, maintenant les nausées sont présentes juste le soir et ne sont associées qu'aux aliments sucrés donc je peux doucement revenir à mes bonnes habitudes.
Tout d'abord j'ai pris cette recette sur la chaîne youtube d'une maman de deux garçons qui est vegan tendance frugivore et qui habite à Maui et qui a les fruits qu'elle mange dans son jardin. Son mari aussi est végan et ils sont super en santé, les deux enfants aussi, mais ils mangent des fruits en quantité phénoménale et ont les instruments qu'il faut (vitamix, juicer, et mangues, bananes et noix de coco qui poussent dans la cour...! le rêve de beaucoup d'entre nous). Pour une maman comme moi qui pratique le maternage de proximité cette chaîne youtube est magnifique et une belle leçon de vie.
Voici le bordel les ingrédients :
On prépare le chili végé :
On trempe les noix de cajou pour faire la crème sure végétale :
On se prépare pour la guacamole :
Et voilà les assiettes montées (pomme de terre ouverte avec le chili, la guacamole, la crème de cajou, coriandre).
Bon appétit !
