Grande marche - grand parc et beyond meat

Ok on peut tu dire que le végé burger de A&W est super trop trop bon !!! Il est dispo version Vegan : sans fromage et sans Mayo juste ketchup et moutarde et en version végé ! Il est vraiment bon, je dirais même meilleur que ceux avec de la viande ! J’ai pris une belle marche de 5 k et le soir on s’est promenés après avoir pique-niquer notre a&w. Je mets aussi quelques photos de dimanche au parc angrignon!

Beau week-end ! :) Samedi 7 juin : Réflexion sur les moules et ciné-parc

Bon, je pense que je vais poster ici une ou deux fois par semaine, ce sera un peu plus pertinent, alors je vais juste partager mes exploits culinaires (si il y a lieu) ahah, des capsules de ma vie familiale, et aussi mes avancées en matière d'entrainement (marche et entrainement). Je suis en processus (sain) de perte de poids et de me muscler - tonifier - assouplir, alors c'est dans mon quotidien pour ma remise en forme.

Samedi, j'ai enseigné le piano le matin, sinon j'ai fait mon entrainement Beach body, mais un mal d'oreille me fait vraiment souffrir :(.
En après-midi, sieste du petit et le grand école avec moi un peu pour les leçon pour ses cours de la semaine

Aussi on a mangé des moules, alors c'est un peu le consensus dans le monde Végé / Vegan mais apparemment, lorsque l'on fait le choix de ne plus manger d'animaux pour la souffrance animal, les moules ne seraient pas "sentientes" elles ont des nerfs comme les plantes marines, mais pas vraiment de conscience de la douleur et de la peur comme l'auraient les poissons et mamiferes marins (en plus de tous les autres animaux terrestres). Si vous êtes vegan ou Végé, que pensez vous de l'utilisation des moules et huîtres dans l'alimentation ??? Je veux votre avis !

Et, Oui je pense qu'elle n'est pas du tout écologique, loin de là, mais au niveau de la souffrance...? À suivre.

Samedi soir, j'ai pris une belle marche seule en écoutant des podcasts :))))) et après on est allés au ciné parc en famille pour voir Troll 2 c'était vraiment cute ! Et une magnifique soirée en famille, j'étais brulée au retour ! :)

Il y avait beaucoup de monde sur la ligne pour aller au ciné parc ! Et j'ai capté un magnifique couché de soleil par la fenêtre de l'auto :)))

Journée relax et visite surprise

J’ai commencé la journée très très tôt avec deux entraînements de sport et après je suis allée faire les commissions pour la semaine. J’adore la margarine earth balance en passant, une des meilleures ! Et elle est Végane ! Aujourd’hui j’ai enseigné le piano et sieste en après midi, souper marche et on a eu une petite visite surprise (avec distanciation bien sur)

Le souper c’était simple ravioli épines ricotta (végé) avec une sauce tomate et des légumes vapeurs. Le soir j’ai fait les crêpes Veganes de Ricardo toujours aussi bonnes avec juste farine et lait de soya, un peu d’huile et de sel, une cuillère de sucre, tiguidou. Belle journée ! 

Jeudi 4 Juin

Beaucoup de fatigue accumulée, Télé-travail, école des enfants, les repas etc. On a statué en famille de plutôt manger végétarien, c'est beaucoup plus facile avec les enfants, le chum, le confinement, les sorties etc. Mais je ne veux pas lâcher mon blog cette fois-ci et faire le plus de recette véganes possibles. Donc comptons que ici, je vais diffuser majoritairement, mes exploits culinaires et mes pensées à propos du végétalisme, mais nous allons avoir un fonctionnement majoritairement végétarien. 

Par contre, à noter que mon garçon de 8 ans a fait le choix la semaine passée de ne plus manger d'animaux, et c'est très important pour lui, lui qui mangeait beaucoup beaucoup de viande et qui en demandait très souvent, je suis très fière de lui ! Et mon tout petit qui n'aime pas ça, la viande, il la laissait souvent de côté dans son assiette. Donc je vais essayer de continuer de partager mes recettes véganes et du contenu végétarien quand je vois que c'est pertinent. Parce que dans les 10 dernières années, chaque fois que je retournais vers le végétarisme, je lâchais mon blog et là j'éprouvais de la peine. Mais garder mon blog est le meilleur moyen de rester proche du véganisme, sans me stresser avec l'organisation que ça implique (et mes intolérances aux légumineuses...) et les enfants et tout et tout. Merci de continuer à me suivre si ce post ne vous a pas trop découragé de moi. Je vais faire de mon mieux :)

 Sinon aujourd’hui, malgré un immense coup de fatigue pour moi on est allés marcher au mont St Bruno :) 

Tofu général Tao et Grand parc

Mercredi 3 Juin 2020

Je pense que c'est une de mes recettes préférées, je la fait chaque semaine, elle est super bonne et ça coûte pas cher, les enfants aiment, c'est nourrissant, bref, c'est parfait !

Hier soir avant de me coucher j'ai préparé les aliments séparés pour que ça aille plus vite aujourd'hui car j'étais toute seule avec les enfants.

Tofu général Tao de Ricardo. Il faut faire revenir le tolu dans la fécule de maïs, mais depuis quelques temps, je le fait revenir juste dans l'huile, c'est plus simple et rapide (et meilleur je trouve). Ensuite on fait cuire les ail, gingembre et oignons, la sauce puis le tofu dans la sauce. J'ai rajouté des choux de Bruxelles, des tomates, et un mélange de riz quinoa vapeur car je n'avais pas assez de riz (avec un filet de sauce soya). Très bon !!!

Les enfants voulaient manger dehors alors hop, sur le balcon ! Aussi après nous sommes allés dans un grand parc proche de chez nous, juste moi et les enfants (les chiens pas admis :( ) mais on s'est fait bouffé par les maringouin à 13h, c'est bizarre. Nous avons quand même eu le temps de voir un petit merle, un magnifique oiseau à crête rouge et un chevreuil. On peut voir mes garçon qui imitent l'oiseau, c'est mignon. 

J'ai aussi écouté un podcast de Jean-Philippe avec Emmanuel Bilodeau, un humoriste québécois, végane, c'était très intéressant. 

Soirée vraiment relax niveau bouffe avec le frigo vide on a sorti de vieilles pizza (Vegan) qui trainaient au congé. Une des deux c’était daya vraiment bonne, l’autre je ne me souviens plus.

Tofu sauce arachides et promenade au parc en famille

À midi on mange le tofu à la sauce arachide de Jean-Philippe ! Miam ! On accompagne ça avec des choux de Bruxelles et du quinoa ! Les enfants aiment beaucoup cette recette !

Vous pouvez voir sur la photo avec le chien, les paires de chaussures de marche / plein air, que je m'achète à chaque année, je crois que c'est le seul modèle vegan de Keen. j'en ai trois paires et je les mets été comme hiver !!!

Soirée très cool avec du A&W (beyond meat) un délice !! Et une promenade au parc avec les enfants et le chien :)