Délicieux déjeuner

Bon matin tout le monde !

Je suis quelqu'un qui adore se faire des oranges pressées, mais comme je trouve que ça gaspille un peu de fibres, et bien, je me retiens souvent !

Mais lorsque j'ai vu qu'il n'y avait plus de jus dans le frigo j'étais super contente ! J'avais un filet d'oranges bio délicieuse (IGA). Et je savais que je partais marcher ce matin, alors j'avais besoin de vitamines !

 

Miam ! Quel bonheur !

 

Je me suis gâtée aussi avec tomates cerise de la ferme Lufa, un Kraft supposément naturel et mon décaf à l'amande ! Un peu d'eau de coco pour le potassium et let's go ! Pour ma journée de congé, marche et études ! 

Sauce Dragon et diner santé !

Oh mon dieu ! À la fruiterie du coin de ma rue (à Verdun, elle s'appelle Vert Pomme), il y a des produits Aux Vivres et même des lunchs. Ça fait un bout de temps que je louche sur la sauce Dragon, mais aujourd'hui j'ai cassé ma tirelire (7.99$) et je me suis GÂTÉE ! Voici ce que j'ai acheté à cette fruiterie :

-Bananes 0.59$ la lbs

-Féta végétal de Unisoya que j'ADORE !

-De l'aïl

-La MERVEILLEUSE sauce DRAGON des Vivres (j'ai déjà fait une fois la recette qui était excellente mais prenait beaucoup d'ingrédients et de dosage, c'est pas mon fort, mais ça goûtait parfaitement la même chose, vous pouvez trouver mon article de cette recette ICI)

 

Et voici mon dîner santé (avec une marche santé de 5km ce matin yeah !) :

-Concombres

-Tomates (Lufa et Savoura)

-Avocat

-Lentille (on va voir si tout va bien dans le bedon)

-Le reste de couscous d'hier

-Asperges

-Champignons blancs crus

-Sauce Dragon et un peu d'huile d'olive sur les tomates 

MIAM !

Mon assiette était tout simplement fabuleuse et je remercie l'Univers que cette sauce Dragon existe !

Pomme de terres très nourrissante (Full loaded baked potatoes)

Bonjour tout le monde,

J'ai fait cette recette il y a 6 mois environ ! Je n'ai jamais publié le post car c'était au tout début de ma grossesse et le soir qui a suivi cette recette j'ai eu mes premières grosses nausées de grossesse et cette recette me levait le coeur car c'était ce repas qui m'a déclenché ça. C'est pourquoi aussi j'ai mis mon végétalisme en suspens, tout ce qui s'y apparentait me donnait des nausées, c'est très bizarre à expliquer. Bref, maintenant les nausées sont présentes juste le soir et ne sont associées qu'aux aliments sucrés donc je peux doucement revenir à mes bonnes habitudes.

Tout d'abord j'ai pris cette recette sur la chaîne youtube d'une maman de deux garçons qui est vegan tendance frugivore et qui habite à Maui et qui a les fruits qu'elle mange dans son jardin. Son mari aussi est végan et ils sont super en santé, les deux enfants aussi, mais ils mangent des fruits en quantité phénoménale et ont les instruments qu'il faut (vitamix, juicer, et mangues, bananes et noix de coco qui poussent dans la cour...! le rêve de beaucoup d'entre nous). Pour une maman comme moi qui pratique le maternage de proximité cette chaîne youtube est magnifique et une belle leçon de vie. 

Vous pouvez les trouver ici : https://www.youtube.com/channel/UCH3D9swlnNdy__zz9PH3fvg 

Et la recette en question est ici : https://www.youtube.com/watch?v=q9_PSjF6dbU

 Voici le bordel les ingrédients :

 

On prépare le chili végé :

 

On trempe les noix de cajou pour faire la crème sure végétale :  

 

On se prépare pour la guacamole :  

  

Et voilà les assiettes montées (pomme de terre ouverte avec le chili, la guacamole, la crème de cajou, coriandre). 

 

Bon appétit ! 

Assiette du jour

En vitesse, je vous montre un tousky ! Je suis en congé maternité ! Je suis pas revenue totalement végé mais j'y travaille fort ! Retour sur mon panier Lufa, c'est bon, mais j'ai l'impression de préférer les tomates Savoura du Iga... mais elles ne sont pas bio apparemment ?

 

 

Dans mon tousky il y'avait :

Couscous

Champignons

Tomate (lufa)

Concombre (lufa)

Aubergine (lufa) caramélisée au sirop d'érable (miam !!!)

Hummus bio à l'aïl (bien évidemment je ne digère pas les pois chiches...!)

Levure

Chanvre

À bientôt !

Lufa !

Bonjour à tous !

Je ne suis pas encore totalement revenue à mon végétalisme, mais je pense à la mise en place du retour aux bonnes habitudes. Pour les nouvelles, j'attends un (autre) petit garçon, yééé, pour Septembre ! Mon premier fils a 4 ans.

Pour ce qui est des bonnes autres nouvelles c'est que je me suis abonnée aux paniers des fermes Lufa, j'ai hâte à la semaine prochaine ! Avant j'étais abonnée au jardin des anges, mais ça fait très longtemps, j'avais envie d'essayer Lufa car j'entends beaucoup de bien. Mon voyage en France m'a fait manger des légumes somptueux et c'était difficile de retourner aux tomates sans goûts du IGA. Je vous donnerai des nouvelles dès que je reçoit mon panier ! J'ai hâte !

Salade de tomates de mon papa en France avec échalotes françaises. MIAM !

Nouvelle !

Bonjour à touTEs, 

Je sais que ça fait plus d'une année lumière que je suis pas venue ici, mais je viens vous annoncer que je suis enceinte ! Yééé. 

Je viens de valider mes trois mois de grossesse et ce sera mon deuxième enfant.

Moi qui rêvait de mener à bien une grossesse végane, c'est raté (pour la deuxième fois), j'ai des nausées par dessus la tête depuis le premier jour et manger est devenu un véritable casse-tête, bien que parfois la seul chose qui atterrie dans mon assiette n'est pas nécessairement végane, c'est pourquoi, mon absence.

C'est pas faute d'avoir essayé et d'avoir même préparé le terrain avec ma naturo, quand on arrive sur le fait accompli ce n'est plus pareil. Pour celles qui l'ont déjà vécu, être enceinte est vraiment un parcours du combattant côté alimentaire, surtout lorsqu'on a des nausées aigües, toutes les habitudes changent, les goûts, les odeurs, les envies et les dégoûts.

Il y a des aliments qu'à la simple vue, j'ai envie de vomir (par exemple café ou pois chiches ou salade verte que je raffolais avant d'être enceinte). Donc, je ne suis plus trop là, mais je reste pas loin. Je ne passe pas une journée sans penser à mon véganisme passé et futur. Pour le moment, je suis dans une transition particulière, je m'y attendais. Je sais que c'est passagé et je sais qu'après la naissance, tout reviens proooogressivement en ordre (ça prend quand même du temps).

Je serai de retour c'est certain et je vous lis des fois. Mais en ce moment j'essaie vraiment de survivre entre le travail, les études à temps plein, mon fils de presque 4 ans (qui est adorable mais débordant d'énergie), l'hiver, mes projets de vie, mes papiers d'immigration, la préparation de la future naissance et aussi prendre soin de moi, car cette grossesse là me fatigue beaucoup, évidemment.

Mais je ne serai jamais loin de ce projet de vie qui m'interpelle depuis plus de 6 ans et qui, je l'espère, fera partie intégrante de ma vie de famille, une fois les choses se seront installées.

Merci pour ceux et celles qui me lisent quand j'écris.

Je vous embrasse et continuez vos blogues, ils sont inspirants et nécessaires !

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