Veggie : day 46

Aujourd'hui je me suis fait mon plat préféré : des ravioles. C'est un genre de ravioli au fromage que l'on trouve uniquement dans les épiceries française, et c'est mon plat préféré ! Accompagné d'une salade de tomate-avocat-bocconccini et aïl. Un véritable délice ! Toujours un plaisir d'être végétarienne ! :)

Veggie : day 45

Bonsoir à toutes et à tous,

Je suis très fière et très heureuse ! Tout d'abord, cela fait 45 jours sans viandes ni poissons et surtout sans envies. Ça me convient, je ne réfléchie plus du tout, ça rentre dans mes habitudes et je me sens bien et je sais me faire plaisir à côté de ça ! 

J'ai reçu mes parents ce week-end, et nous avons fait une raclette (encore!) je suis en France et en Alsace et nous entrons dans l'hiver, donc ce serait maso de ne pas profiter de cette merveille qu'est la raclette. Mais pour moi ça reste toujours végétarien, avec des champignons, des cornichons, des oeufs éventuellement, tomates etc et surtout beaucoup de fromage...

Deuxième super bonne de méga bonne nouvelle : après un périple de 6 mois en France qui m'a permis de régler un milliard de choses dans ma tête (le travail n'est pas fini mais ça s'en vient très bien), ce voyage initiatique et philosophique qui me permet enfin de me retrouver entière (comme une pièce de puzzle qui manquait...) et bien nous revenons à Montréal !!! De beaux sourires sur nos faces d'enfants !

Et puis savez-vous quoi ? Y'a pas beaucoup de tofu ici dans les épiceries, pis il n'est pas très bon ;)

Bref, voici une photo d'un couscous végétarien de mon pôpa (l'aide de maman aussi), oui il est gentil, il fait une alternative végé dans sa cuisine :) c'était délicieux ! Le secret de mon père ? Raisins secs dans la graine de couscous, avec les légumes c'est juste fabuleux !

Veggie : day 24

Et oui, je suis toujours là ! Mes beaux-parents viennent de partir, et je suis très fière de ne pas avoir lâché ! Par contre au niveau du vin et du fromage on s'est lâché lousse comme on dit ! Les prochains jours vont me permettre de manger calmement (trop peur du mot sainement, que je ne mérite pas vraiment, encore). J'ai repéré une boutique de tofu pas loin de chez moi, je vais aller jeter un oeil dans la semaine. Et oui, ici, en France (à Strasbourg) ils ne vendent pas vraiment de tofu dans les épiceries, il faut aller en spécialisées bio.